中國(guó)開(kāi)發(fā)出可減少鰻魚(yú)藥物殘留的新技術(shù)

中國(guó)開(kāi)發(fā)出可減少鰻魚(yú)藥物殘留的新技術(shù)

近年來(lái)中國(guó)鰻魚(yú)出口一直受到藥物殘留的困擾。由福建檢驗(yàn)檢疫技術(shù)專(zhuān)家主持完成的科研項(xiàng)目——《分子定向進(jìn)化技術(shù)在生產(chǎn)無(wú)漁藥殘留鰻魚(yú)上的初步研究與應(yīng)用》，日前分別通過(guò)福建省科技廳和國(guó)家質(zhì)檢總局科技司主持的專(zhuān)家鑒定，宣告這一技術(shù)難題的攻關(guān)取得新突破轉(zhuǎn)速計(jì)| 水份計(jì)| 水份儀| 分析儀| 溶氧計(jì)| 電導(dǎo)度計(jì)| PH計(jì)| 酸堿計(jì)| 糖度計(jì)。
 
記者從福建檢驗(yàn)檢疫局獲悉，該課題旨在通過(guò)應(yīng)用新技術(shù)以減少鰻魚(yú)的藥物殘留，主要是建立三種早期診斷鰻魚(yú)疾病的分子快速檢測(cè)技術(shù)，并研制了相應(yīng)的試劑盒，提出利用分子定向進(jìn)化技術(shù)制備鰻魚(yú)兩種疾病的疫苗或抗體。
 
與會(huì)專(zhuān)家認(rèn)為，該項(xiàng)目研究成果在鰻魚(yú)以及其他水產(chǎn)魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖中的應(yīng)用，將有助于推行生態(tài)養(yǎng)殖和綠色養(yǎng)殖，生產(chǎn)出質(zhì)量安全水平更高的水產(chǎn)原料。
 
鰻魚(yú)養(yǎng)殖加工是中國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，2007年出口烤鰻4.33萬(wàn)噸、5.29億美元，主要出口日本、美國(guó)、韓國(guó)、澳大利亞和俄羅斯等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中出口日本3.31萬(wàn)噸、4億美元，其重量和貨值分別占出口烤鰻總重量和總貨值的76.4%和75.6%。